“牛基地鲜牛肉火锅”央视广告六台联播,敬请期待

2020年厦门牛基地餐饮有限公司利剑出鞘携手央视,打响2020“牛基地鲜牛肉火锅”品牌攻坚战,十月强势登陆央视1套,2套、5套、7套、9套、17套,六台联播,向全国电视观众进行新一轮强劲的品牌推广!

作为一家地道鲜牛肉火锅餐厅,以其新鲜食材、热情服务、独特口味,征服了全国各地人们挑剔的味蕾。2017年,第一家店空降厦门,3年时间,累计接待300万人次,特色锅底累计售出100万份。

截至2020年10月,拥有在营业餐厅11家,在装修餐厅4家,足迹遍布厦门、福州、泉州、南京、上海、宁波、西安等地。未来3到5年内牛基地门店将拓展至50家,覆盖各大省会城市及部分一二线城市。

基地养好牛,鲜中有乾坤。从创立初始,牛基地就建立了养牛基地,只选用云贵高品质土黄牛,平均出肉率仅37%,是烫火锅的不二之选!为确保牛肉的新鲜度,所有牛肉当天宰杀,不冷冻,不排酸,从解牛到餐桌不超过3个小时。

牛肉的新鲜程度是对专注吃牛肉数百年的潮汕人最大尊重!360°开放式的厨房,一目了然的新鲜,从解牛到摆盘,各种切肉操作都尽收眼底,让食客们吃得安心、吃得放心。

好牛要配好刀工,牛基地高薪聘请10年以上解牛师,只为来最佳口感,刀工精湛、庖丁解牛,保证肉片薄厚均匀,层次分明。

汤底,是潮汕火锅的灵魂所在,牛基地传承其精髓,以纯鲜牛骨6小时慢火熬制、汤鲜味浓,还原食材本味,成就了牛基地不可复制的地道口味。

吊龙、雪花、匙仁、腱子肉、五花趾……鲜牛肉火锅里每款牛肉每个部位都有自己的名称。吃牛肉火锅必打卡的五花趾,牛肉纹路清晰,宛如大理石纹路,口感Q弹。然而,每头黄牛只产出1%的五花趾,极其珍贵,吃到就是赚到!嫩肉取自运动量极大的牛臀腿部,鲜切的嫩肉,柔软多汁,从色泽及肉片组织上看都透露着满满的鲜!吊龙是牛脊背上一长条肉,糅合着些许脂肪,肉汁饱满,鲜嫩不柴,还有淡淡甘香!盲点任一款牛基地牛肉都绝对不会出错。

本次登陆最为权威、收视率最高、渗透力最强的媒体平台央视进行品牌背书,大大提升了公众对“牛基地鲜牛肉火锅”品牌的认可度,之后“牛基地鲜牛肉火锅”将会推陈出新,为食客带来更新鲜的味蕾体验!

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